Putenfleisch: Wie viel Tierwohl wollen wir uns leisten?
15.06.2021
Der Verein Land schafft Leben informiert über den Exoten im Reich des Geflügels: die Pute. Die österreichische Produktion von Putenfleisch unterliegt strengen gesetzlichen Tierwohlstandards. Jedoch sind die Konsumentinnen und Konsumenten kaum bereit, dies zu honorieren.
Putenfleisch: wenn Tierleid ins Ausland verlagert wird
09.06.2021
Die konventionelle Putenhaltung unterliegt in Österreich im europäischen Vergleich besonders hohen Tierwohlstandards. Anstatt diese zu honorieren, wird vor allem im Außer-Haus-Verzehr jedoch gerne zur günstigeren importierten Pute gegriffen – und damit das Tierleid ins Ausland verlagert.
Am 1. Juni feiert Österreich den internationalen Tag der Milch. Zu diesem Anlass zeigt der Verein Land schafft Leben die Unterschiede im Milchregal auf – zum Beispiel, dass der Österreich-Favorit „länger frisch“ ab Zeitpunkt der Öffnung nicht länger haltbar ist als Frischmilch.
BOKU Hackathon: 24 Stunden für die Zukunft der Landwirtschaft
19.05.2021
In begrenzter Zeit mit anderen TüftlerInnen innovative Projekte und Lösungen aushecken – so kann das Prinzip eines „Hackathons“ beschrieben werden. Vorrangig aus IT-Kreisen bekannt, wurde ein solcher von 10. bis 11. Mai 2021 nun erstmals an der BOKU Wien zum Thema „Zukunft Landwirtschaft 2030“ veranstaltet.
„Mindestens haltbar bis“ heißt nicht „ungenießbar ab“
06.05.2021
Rund ein Drittel der produzierten Lebensmittel landet weltweit im Müll. Österreich ist verantwortlich für knapp eine Million Tonnen vermeidbarer Lebensmittelabfälle im Jahr. Oft liegt das an fehlendem Wissen über die Haltbarkeit von Lebensmitteln. Der Verein Land schafft Leben klärt auf.
Wer nichts weiß, muss alles essen: 5 Jahre Land schafft Leben in der Öffentlichkeit
21.04.2021
Der Verein Land schafft Leben schafft Bewusstsein für heimische Lebensmittel – und trifft den Puls der Zeit damit heute mehr denn je. Nun wird die 20. Lebensmittelrecherche veröffentlicht.
Ostern ist Eierzeit. Während frische Eier in Österreichs Supermärkten ausschließlich aus Bio-, Freiland- oder Bodenhaltung kommen, kann sich hinter der bunten Schale gekochter und gefärbter Ostereier ein importiertes Ei aus Käfighaltung verstecken. Diese müssen nämlich nicht gekennzeichnet werden. Der Verein Land schafft Leben gibt eine Orientierungshilfe für den österlichen Eierkauf.
Frühkartoffeln: Wenn die „Heurigen“ aus der Wüste kommen
09.03.2021
Frühkartoffeln haben in Österreich erst Ende Mai Saison, doch bereits jetzt sind die ersten „Heurigen“ im Regal zu finden. Sie werden aus Ländern wie Ägypten oder Israel importiert, obwohl noch ausreichend heimische Lagerkartoffeln verfügbar sind.
Am 1. März ist Tag des Schweins: Wie werden Österreichs Schweine gehalten?
26.02.2021
Mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 36,4 Kilo pro Jahr ist Schwein das mit Abstand beliebteste Fleisch der Österreicherinnen und Österreicher. Woher das Fleisch kommt und unter welchen Bedingungen das Tier gehalten wurde, ist jedoch häufig nicht klar ersichtlich. Der Verein Land schafft Leben spricht sich für eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung aus und nutzt den Tag des Schweins am 1. März, um über die Haltungsbedingungen der österreichischen Schweine zu informieren.
„Erst durch eine umfassende Herkunftskennzeichnung haben Konsumentinnen und Konsumenten eine echte Chance mitzubestimmen“
23.02.2021
Hannes Royer, Obmann von Land schafft Leben, schätzt die ersten Schritte in Richtung Herkunftskennzeichnung bei verarbeiteten Produkten und der Gemeinschaftsverpflegung bei Rindfleisch und Ei, warnt aber gleichzeitig davor, sich voreilig damit zufrieden zu geben.
